
700+
Zufriedene Gäste
5,0 ★
Durchschnittliche Bewertung
3,5 Stunden
Dauer
max 14
Gäste pro Klasse
Über den Kurs
Greek cuisine has always been rooted in what grows close by — in olive oil and herbs, in the slow rhythm of the seasons, in cooking that is generous by nature. At The Greek Table, we bring that spirit into a modern evening class: eight dishes cooked from scratch, ingredients sourced with care, and recipes that have been part of the Greek kitchen for generations.
Working in small teams, each group takes the lead on 2–3 dishes depending on complexity. We cook together, then we eat together — everything on the table, shared the way it should be.
Keine Vorkenntnisse erforderlich. Unsere Gastgeber begleiten Sie durch jeden Schritt – hier wird gekocht, nicht unterrichtet. Alle Kochniveaus sind willkommen.


SIGNATURE-GERICHT
Hausgemachter Mandel-Feta
Komplett selbstgemacht – eingeweichte Mandeln, püriert und zu einem festen, würzigen Feta verarbeitet, der jeden Gast überrascht. Er passt perfekt zu Dakos, Spanakopita und wird auch pur serviert. Es ist das Gericht, über das man noch lange nach dem Abendessen spricht.
Was Sie kochen werden
BROT & DIPS
Dakos
Kretischer Gerstenzwieback mit Tomaten-Mandel-Feta
Hausgemachter Mandel-Feta ★
Selbstgemacht – der Star des Tisches
Fava
Püree aus gelben Spalterbsen – cremig, erdig, ehrlich
Tzatziki
Gurken-Kräuter-Joghurt-Dip
Koulouri
Sesam-Brotringe
NETZ
Moussaka
Geschichtet, langsam gebacken – mit Cashew-Béchamel
Spanakopita
Spinatpastete mit hausgemachtem Mandelfeta
NACHTISCH
Ekmek
Griechischer Pudding als Dessert – ein gelungener Abschluss
Jeder arbeitet in einem kleinen Team und übernimmt je nach Komplexität die Verantwortung für 2–3 Gerichte. Dann bereiten wir alles zu.
Alles auf den Tisch und lasst euch ein großes, gemeinsames Festmahl schmecken.
So funktioniert der Unterricht
1
Willkommen und Einführung in die griechische Küche
15 Minuten
2
Rezepte vorgestellt · Teams gebildet · 2–3 Gerichte pro Team
15 Minuten
3
Gemeinsam kochen
2 Stunden
4
Gemeinsame Mahlzeit am Tisch
45 Minuten
5
Feedback, Rezepte zum Aufbewahren, Reste zum Mitnehmen
15 Minuten
Kursinformationen auf einen Blick
Sitzung
Abend
Standort
Veikou 77, Koukaki, Athen
Dauer
3,5 Stunden
Sprache
Englisch · Griechisch · Deutsch auf Anfrage
Gruppengröße
Maximal 14 Gäste · Mindestens 6 Personen für den Betrieb
Preis
65 € pro Person
Inklusive: Alle frischen Zutaten · Wein, Bier & aromatisiertes Wasser · Kaffee · Schürze · Digitales Rezeptbuch · Gemeinsames Abendessen am Ende
Rezensionen
„Die Moussaka war anders als alles, was ich je zuvor gegessen hatte. Und der Mandel-Feta – ich konnte es nicht glauben, dass wir den selbst gemacht hatten.“
Laura M.
„Der beste Abend in Athen. Die ganze Gruppe war von Anfang bis Ende dabei. Wir sind satt, glücklich und mit einem Rezeptbuch nach Hause gefahren.“

