Krempeln Sie die Ärmel hoch und kochen Sie authentische griechische Klassiker aus frischen, saisonalen Zutaten – modern, nachhaltig und rein pflanzlich. Eine kleine, freundliche Gruppe im Herzen von Athen, mit einem einheimischen Gastgeber, der Sie Schritt für Schritt anleitet. Denn wir finden, das ist einfach der genussvollere Weg.

Die griechische Küche ist seit jeher eng mit dem Garten verbunden – mit Olivenöl und Kräutern, dem gemächlichen Rhythmus der Jahreszeiten und einer von Natur aus großzügigen Küche. In diesem Vormittagskurs zelebrieren wir diese Tradition und entwickeln sie weiter: Neun Gerichte, von Grund auf selbst zubereitet, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und einem Menü, das beweist, dass kräftiger Geschmack keine Kompromisse erfordert. In kleinen Teams übernimmt jede Gruppe die Zubereitung von zwei bis drei Gerichten, je nach Schwierigkeitsgrad. Wir kochen gemeinsam und essen anschließend gemeinsam – alles auf dem Tisch, geteilt, so wie es sein soll.