Ramen & Gyoza
Το ιαπωνικό ramen είναι πολύ δημοφιλές αυτή τη στιγμή. Ο ζωμός είναι σημαντικός κατά την προετοιμασία του. Σε αυτό το μάθημα θα μάθετε δύο διαφορετικούς ζωμούς vegan, καθώς και πολλά toppings. Και για να μπορέσουμε να μάθουμε περαιτέρω την ιαπωνική κουζίνα, ετοιμάζουμε διάφορα gyoza.
Ξεκινάμε με έναν γύρο εισαγωγών στους συμμετέχοντες, στη συνέχεια ο σεφ εξηγεί το περιεχόμενο του μαθήματος μαγειρικής και τη διαδικασία μαγειρέματος μαζί. Στη συνέχεια στήνεται ένας μπουφές με όλα τα πιάτα και τρώγονται μαζί.
Ανυπομονούμε να σας δούμε!
Το μενού για το μάθημα μαγειρικής
-Πικάντικο miso ramen -
- Φιστίκι καρύδας ramen -
- Κρεμώδες Τονκότσου Ράμεν -
Κιμάς σόγιας
- Fukujinzuke -
Ιαπωνικό συνοδευτικό λαχανικών -
- Λάδι τσίλι Rayu -
- Kimchi -
-Διάφορα ένθετα λαχανικών -
- Gyoza με γέμιση κολοκύθας και πράσου -
- Gyoza με γέμιση edamame -
- Gyoza με γέμιση παρωδίας πάπιας -
- γλυκό gyoza με γέμιση κολοκύθας-
- Ντιπ τσίλι σόγιας -
- ντιπ κανέλας με σιρόπι σφενδάμου -
-
Το μενού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. Δουλεύουμε σε ομάδες των 2 ατόμων και συνήθως ετοιμάζονται δύο διαφορετικά πιάτα στον διαθέσιμο χρόνο. Ένα μάθημα πραγματοποιείται με τουλάχιστον 4 συμμετέχοντες.
Τιμή: € 59,- ανά άτομο
Υπηρεσίες χωρίς αποκλεισμούς
- Περίπου. 3ωρο πρόγραμμα
- όλα τα πιάτα
- Ποτά όπως κρασί, μπύρα και νερό
- Ψηφιακές συνταγές στα ελληνικά
Σημείο συνάντησης
SOYBIRD STUDIO - Βεΐκου 75-77 - 117 41 Αθήνα/Κουκάκι