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Orientalische Küche

3 Stunden Vegan Kochkurs

Sie lieben die levantinische Küche? Wir auch!

 

Lassen Sie die kulinarische Reise in den Orient beginnen. Wir reisen in verschiedene Länder und studieren deren Essen. Lassen Sie sich von verschiedenen Gewürzen inspirieren, um zu Hause neue Gerichte zu kreieren. Wir bringen Popcorn-Falafel auf ein ganz neues Niveau. Lassen Sie sich überraschen.

Wir beginnen mit einer Vorstellungsrunde für die Teilnehmer, anschließend erklärt der Koch die Inhalte des Kochkurses und den Ablauf des gemeinsamen Kochens. Anschließend wird ein Buffet mit allen Gerichten aufgebaut und gemeinsam verspeist.

 

Wir freuen uns darauf, dich zu sehen!

Das Menü zum Kochkurs

- Manti auf Tomatenbutter

mit Joghurtsauce -

- POPCORN-Falafel -

- Gerösteter Blumenkohl -

- Shakshuka-Kichererbsenei - 

- Rote-Bete-Salat -

- Baba Ganoush -

- Muhammara -

- Tabouleh -

- homemade Mandel-Feta -

- Tahini-Dip -

- Hummus aus weißen Bohnen -

- Fladenbrot -

- Muhallebi-Pudding mit Nüssen

Das Menü kann je nach Anzahl der Personen variieren. Wir arbeiten in 2er-Gruppen und in der Regel werden zwei verschiedene Gerichte in der Zeit zubereitet. Ein Kurs findet bei einer Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen statt.

Preis: € 49,- pro Person

Inklusivleistungen

- Ca. 3-Stunden-Programm

- alle Gerichte

- Getränke wie Wein, Bier und Wasser

- Digitale Rezepte in Englisch

Treffpunkt

SOYBIRD STUDIO – Veikou 75-77 – 117 41 Athen/Koukaki

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