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Marokkanische Küche

3 Stunden Kochkurs

Das Erleben der marokkanischen Küche ist wie eine Reise der Sinne, die die reiche Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Farben und Düften aus dem Herzen Nordafrikas offenbart. Die marokkanische Küche basiert auf einer Mischung aus berberischen, arabischen und mediterranen Einflüssen und ist ein Fest der Tradition und Innovation.

Wir beginnen mit einer Vorstellungsrunde für die Teilnehmer, anschließend erklärt der Koch die Inhalte des Kochkurses und den Ablauf des gemeinsamen Kochens. Anschließend wird ein Buffet mit allen Gerichten aufgebaut und gemeinsam verspeist.

 

Wir freuen uns darauf, dich zu sehen!

Das Menü zum Kochkurs

- Tajine mit Kürbis -

- Tajine mit Birne und Feige -

- Tajine mit Karotten, Kartoffeln -

- Tajine mit Blumenkohl -

- Tajine mit Süßkartoffel -

- Tajine mit Tomaten und Mandel-Feta -

- Tajine mit Auberginen & Zucchini -

Beilagen

Zaalouk-Auberginensalat

Rosinen-Zwiebel-Relish

Ingwer-Chii-Couscous

Gurken-Joghurt-Dip

Tahini-Dip

Fladenbrot

Nachtisch

Cashew-Panna Cotta

Das Menü kann je nach variierenabhängig von der Anzahl der Personen.

Ein Kurs findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen statt.

Preis: € 59,- pro Person

Inklusivleistungen

- Ca. 3-Stunden-Programm

- alle Gerichte

- Getränke wie Wein, Bier und Wasser

- Digitale Rezepte in Englisch

Treffpunkt

SOYBIRD STUDIO – Veikou 75-77 – 117 41 Athen/Koukaki

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