Griechisch Traditional
Liebst du griechische Küche? Wir auch!
Was kaum jemand weiß: Viele der traditionellen Gerichte der griechischen Küche sind von natur aus vegan. Wir haben andere veganisiert und Sie werden den Unterschied nicht schmecken. Es gibt tolle Ideen, den Verzehr tierischer Produkte ganz einfach zu reduzieren, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Wir stellen auch veganen Feta-Käse aus Mandeln her, der sehr lecker ist und in vielen Gerichten verwendet werden kann.
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Wir beginnen mit einer Vorstellungsrunde für die Teilnehmer, anschließend erklärt der Koch die Inhalte des Kochkurses und den Ablauf des gemeinsamen Kochens. Anschließend wird ein Buffet mit allen Gerichten aufgebaut und gemeinsam verspeist.
Wir freuen uns darauf, dich zu sehen!
COOKING COURSE & LUNCH
Monday to Saturday
11 a.m.
COOKING COURSE & DINNER
Monday to Saturday
6 p.m.
Das Menü zum Kochkurs
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- Moussaka Reloaded -
- Tzatziki - Joghurt-Gurken-Dip -
- Imam Baildi - Gefüllte Auberginen -
- Maroulosalata - Grüner Salat -
- Spanakopita - Spinatkuchen -
- Fava mit karamellisierten Zwiebeln -
- Kretischer Dakos -
- Hausgemachter Mandel-Feta -
- Dolmadakia - Gefüllte Weinblätter -
- Keftedakia - griechisches Fleischbällchen -
Melitzanosalata – Auberginensalat –
- Koulouri - Sesamlocken -
- Ekmek - Dessertspezialität -
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Das Menü kann je nach Anzahl der Personen variieren. Wir arbeiten in 2er-Gruppen und in der Regel werden zwei verschiedene Gerichte in der Zeit zubereitet. Ein Kurs findet bei einer Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen statt.
Preis: € 59,- pro Person
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Inklusivleistungen
- Ca. 3-Stunden-Programm
- alle Gerichte
- Getränke wie Wein, Bier und Wasser
- Digitale Rezepte in Englisch
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Treffpunkt
SOYBIRD STUDIO – Veikou 75-77 – 117 41 Athen/Koukaki